昨日の記事で 「あかりは手紙やなあ」と
しみじみ思い 書きましたが もうひとつ
野菜も手紙やなあと いうはなし
ひとつめ
「ハバネロ本舗」でおなじみ
篠ファーム高田実さんのご好意で
お試し便をいただきました
「ふるさと野菜おすそ分け」限界集落と呼ばれる 里からの
おいしい野菜のたよりです
野菜の味もさることながら
「もう、この手紙を見たら忘れられませんよ」
植木力さんの 言葉通り
添えられた一通の手紙手紙の主のアドバイスにしたがって
ヤングコーンはさっと茹でていただきましたが
生のままかじっても 甘いこと甘いこと
ヤングコーンを見るたびに 手紙の方を思います
ふたつめ
「とうもろこし、その名も『ゴールドラッシュ』です」予告メールのち 宮崎の友人が送ってくれた
とうもろこし その名もゴールドラッシュ
小ぶりですが 南国の太陽がぎゅぎゅっと詰まった
まさしく黄金の味
がぶっと食べれば ともの声がして
みっつめ
オリーブホットハウスさんのモロヘイヤていねいに手摘みされているので
そのまま洗って鍋に入れ茹でる
塩だけでいただきました
「モロヘイヤは野菜の王様と呼ばれ...」
こちらもメッセージ付きで 「うまい!」
丹精こめて作られた野菜は
畑から作り手ひっくるめて 味わい深く
「食べるひとがいるから作るんですよ」という
ありがたい声に
4つめ
食べるばかりで 申し訳ないわが台所から
今年のヒット作 「まるごとラタトゥユ」野菜はすべてまるごと鍋にいれ
塩とオリーブオイル 自家製ローリエをのせて
弱火でことこと 一晩冷やすと最高です
茄子は夏から秋へ
まるごとなので あれば小ぶりをすすめます
「がぶっ」
「うまい。なんてうまいんや~~」
野菜は 食べるてがみです
【Information】
●ハバネロ本舗高田実さんのはなしも聞ける講談の集い 毎回とても楽しいです
9月26日(金) 講談「河村瑞軒」 旭堂南海さん
詳しくは
艶芸サロンさんのサイトをご覧下さい
●オリーブホットハウスさん
オリーブ農園日記はこちら
●篠ファームさんのページ
「ふるさと野菜おすそ分け」